Ciasteczka ze słonecznikiem
Urodziny ma się raz w roku :) I choć z każdym rokiem cieszą mnie jakoś mniej, bardzo lubię ten czas. Dodatkowym atutem jest to, że kilka dni później są mikołajki, a potem święta ;) Dlatego z przygotowaniami do świąt czekam do moich urodzin, aby zbytnio się nie spieszyć i poczuć magię świąt w odpowiednim czasie. Zwykle mi się to udaje, a tym roku, dodatkowo będę je spędzać we własnym mieszkaniu, wiec jeszcze fajniej :) Dlatego niebawem na blogu zaczną pojawiać się świąteczne przepisy, a dziś, w moje urodziny przygotowałam dla Was przepis na pyszne ciasteczka ze słonecznikiem, które nadają się na drugie śniadanie czy podwieczorek, mają świąteczny aromat i smak, a to za sprawą przyprawy korzennej i żurawiny. Częstujcie się! :)
Składniki:
- 200 g masła
- szklanka cukru
- 3 jajka
- sól
- łyżka miodu
- 1/2 łyżeczki przyprawy korzennej
- garść suszonych żurawin
- mak
- 150 g pestek słonecznika
Sposób przygotowania
Do miski wrzucamy miękkie masło, dodajemy cukier i ucieramy. Następnie dodajemy - ciągle ucierając - kolejno po jednym jajku. Gdy masa się połączy dolewamy miodu i dosypujemy przyprawę korzenną.
Z gotowego ciasta za pomocą dwóch łyżeczek tworzymy małe kulki, które układamy w lekkich odstępach na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Następnie lekko je spłaszczamy, smarujemy roztrzepanym masłem i posypujemy pestkami słonecznika.
Wierzch ciasteczek posypujemy makiem i suszoną żurawiną. Wierzch ciasteczek smarujemy ponownie. Roztrzepanym jajkiem i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 175`C i pieczemy około 20 minut.
Studzimy na kratce.
Smacznego!
Przesmacznie wyglądają :)
OdpowiedzUsuńBardzo apetyczne ciacha, nawet na swieta sie nadaja :)
OdpowiedzUsuńWszystkiego dobrego!
bardzo apetycznie wyglądają:)
OdpowiedzUsuńNajlepsze życzenia :)
OdpowiedzUsuńCiasteczka wyglądają pysznie :)
Ja tam lubię mieć urodziny - można upiec duży tort :)
Wszystkiego najlepszego :)
OdpowiedzUsuństo lat sto lat ;) kiedy na kawę można wpaść?
OdpowiedzUsuń