Zapiekane naleśniki


" Macie wolny dzień? Ja nie, daty urodzin się nie wybiera, więc wybieram się do pracy, chociaż pracą tego nazwać nie mogę :) Ale popołudnie będę mieć wolne i będę szykować na pewno jakiś deser. Jeżeli jeszcze nie zaplanowaliście, co podacie na podwieczorek, to polecam zapiekane naleśniki. Fajne popularne danie, lekko podkręcone, albo zakręcone - jak wolicie :) Lekka wariacja godna polecenia!"

Składniki
  • 600 g mąki
  • 300 ml mleka
  • woda
  • 2 łyżki cukru waniliowego
  • łyżeczka masła
  • 3 jajka

dodatkowo:
  • 2 łyżki kakao
  • 3 łyżki cukru cynamonowego
  • dżem - u mnie wiśniowy
  • ser biały tłusty 300 g 
  • łyżeczka cynamonu

ewentualnie :
  • 100 ml śmietanki 30 %
Sposób przygotowania:
Mąkę przesypujemy do dużej miski, dolewamy mleko, masło  i cukier waniliowy, dodajemy jajka i wszystko mieszamy. Następnie dolewamy tyle wody, aby ciasto zrobiło się rzadkie.

Ciasto równo dzielimy na dwie części. Do jednej z nich dodajemy kakao i mieszamy. Smażymy cienkie naleśniki.

Ser przekładamy do miseczki, dodajemy cukier cynamonowy i cynamon i mieszamy. Jeżeli używacie chudy ser, dodajcie łyżkę śmietany, albo mleka. 

Kakaowe naleśniki, smarujemy białym serem, białe - dżemem. I jedne i drugie rolujemy i układamy w naczyniu żaroodpornym warstwami, najpierw rząd ciemnych później jasnych i tak do wyczerpania zapasów :)

Jeżeli chcecie mieć miękkie naleśniki wszystko zalewamy śmietanką lekko posłodzoną cukrem, Jeżeli wolicie chrupiące to zalejcie tylko trochę, dla smaku :) 

Pieczemy 15 - 20 minut w 180`C :)
Kroimy warstwami, podajemy na ciepło :)
Smacznego!





Komentarze

  1. Jeszcze nie jadłam zapiekanych naleśników - ciekawy pomysł, chętnie bym takich spróbowała.

    OdpowiedzUsuń
  2. Słodkich naleśników też nigdy nie zapiekałam. Dobry pomysł, trzeba bedzie spróbować!

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo chętnie bym zjadła; ) Naleśniki zyskują strasznie dużo smaku gdy są zapiekane !

    OdpowiedzUsuń
  4. Uwielbiam zapiekać naleśniki. Twoje wyglądają niesamowicie ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Szczerze nigdy nie zapiekałam naleśników, chyba czas spróbować!

    OdpowiedzUsuń
  6. Bardzo lubię takie zapiekane! :)

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Słodko dziękuję za pozostawione komentarze!

Popularne posty