Świąteczne ciasto z białek


Grudzień, coraz bliżej święta! Zastanawiam się czy planujecie już świąteczne wypieki? Ostatnio bardzo często zostają mi w kuchni białka, a w związku z tym, że w święta jest to całkowicie normalne, pomyślałam, że tegoroczne świąteczne propozycje rozpocznę od świątecznego ciasta z białek. Jesteście zainteresowani? Ciasto przepełnione bakaliami z dodatkiem czekolady. Idealne na świąteczny stół. Zapraszam!

Składniki na świąteczne ciasto z białek:

  • 10 białek
  • 3 łyżki kakao
  • 150 g maki
  • 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżki oleju rzepakowego
  • 50 g gorzkiej czekolady
  • 1/2 łyżeczki kandyzowanego imbiru
  • 1/2 szklanki świeżej żurawiny
  • 1/4 szklanki orzechów włoskich
  • 1/4 szklanki orzechów laskowych

Sposób przygotowania ciasta z białek:

Białka ubijamy na sztywno dodajemy cukier i dalej miksujemy.

W oddzielnej misce łączymy mąkę, kakao, proszek do pieczenia i dodajemy do wcześniej ubitych białek - mieszamy razem z dodatkiem oleju.

Czekoladę, imbir i orzechy kroimy na drobne kawałki dodajemy do wcześniej wymieszanych składników razem z żurawiną.

Ciasto przekładamy do formy keksowej wyłożonej papierem do pieczenia.
Pieczemy około 40 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 st. C.
Studzimy w formie.
Smacznego!







Komentarze

  1. Wygląda bardzo smacznie! ;-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Oj tak, planuję wszystko bardzo starannie :)
    Dzisiaj będę piekła kolejne pierniczki ;)
    Ciacho wygląda pysznie :)

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Słodko dziękuję za pozostawione komentarze!

Popularne posty