Sernik wiedeński z masłem orzechowym






Ciężko mi ostatnio zebrać się w sobie i przygotować wpisy ze wszystkich wypieków które w ostatnich tygodniach zrobiłam. Nie ukrywam, że sporo z nich nazbierało się już u mnie na dysku. Pozostaje mi powiedzieć Wam, że wszystko w swoim czasie znajdzie swoje miejsce na bligu, a jednocześnie zaprosić Was do przeglądania przepisów które znajdują sie już na blogu (a sami musicie przyznać, że ponad 600 przepisów to całkiem sporo jak na jedną osobę). Dziś coś zupełnie nowego, połączenie sernika wiedeńskiego z bardzo orzechową nutą - lubicie masło orzechowe? CTo ciasto zasmakuje Wam na pewno! A zresztą sami oceńcie i dajcie znać!
Składniki na sernik orzechowy
  • 7 żółtek
  • 7 białek
  • 4 łyżki maki ziemniaczanej
  • 4 łyżki maki pszennej
  • 100 g cukru
  • 3 łyżki cukru waniliowego
  • 4 łyżki masła orzechowego
  • Garść orzechów włoskich


Sposób przygotowania sernika 
Żółtka wymieszać z cukrem na puszystą masę, dodać ser i trochę miksować. Masło rozetrzyj z 3 łyżkami cukru waniliowego a następnie dodaj do masy serowej. Następnie mąki łączymy i wsypujemy do wcześniej wymieszanej masy.
 W oddzielnej misce ubijamy na sztywno pianę z białek a następnie partiami dodajemy ją do masy serowej.

Masę przelewamy do okrągłej tortownicy wysmarowanej masłem i obsypanej mąką pszenną.
Wstawiamy do nagrzanego do 170`C piekarnika i pieczemy około 70 minut.

Ciasto studzimy, a następnie wstawiamy pod przykryciem do lodówki (najlepiej na całą noc).
Wierzch ciasta smarujemy masłem orzechowym i posypujemy orzechami włoskimi.

Smacznego!

Komentarze

  1. Cudny ten sernik! :)
    Z masłem orzechowym musiał smakować bosko! *.*

    OdpowiedzUsuń
  2. Ta warstwa orzechów z masłem orzechowym <3 Zakochałam się! :)
    http://rankiemwszystkolepsze.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  3. Też mam ten problem - cała masa zdjęć i przepisów zalega na dysku, tylko czasu brak, żeby to wszystko ogarnąć...
    Boski ten sernik :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Wszystko co z masłem orzechowym jest pyszeee :D

    OdpowiedzUsuń
  5. ależ ten sernik wygląda pięknie :)

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Słodko dziękuję za pozostawione komentarze!

Popularne posty