Ciasteczka sezamowe


Od marca, postanowiliśmy z eM ograniczyć jedzenie słodyczy. I co tu począć kiedy wieczorową porą zachce się komuś czegoś słodkiego, a w związku z postanowieniem, w szafkach pustki? No jak to co, zrobić coś własnego, z małą ilością cukru, zdrowymi dodatkami i szybkim przygotowaniem. Na przykład takie małe, szybkie i smaczne ciasteczka sezamowe ze słonecznikiem, rodzynkami i miodem. Rodzynki można oczywiście zamienić na żurawinę a ziarna słonecznika wcześniej uprażyć. Choć i bez tego ciasteczka są całkiem zacne :) Macie ochotę? :) 


Składniki:
  • 280 g mąki
  • 100 g masła
  • 100 g cukru ( zamiennie można dodać 4 łyżki miodu)
  • 2 jajka
  • 3 łyżeczki miodu
  • 1/3 szklanki posiekanych rodzynek
  • 1/2 szklanki ziaren słonecznika
  • 1/4 szklanki sezamu
Sposób przygotowania:
Masło razem z cukrem (jeżeli używamy miodu - rozcieramy samo masło) wrzucamy do miski i ucieramy, gdy składniki się połączą dodajemy jajka i miód i dalej miksujemy.

Mąkę, ziarna słonecznika, sezam i posiekane drobno rodzynki mieszamy a następnie wsypujemy do wcześniej połączonych składników.
Przygotowaną masę wykładamy za pomocą łyżeczki na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.

Pieczemy około 12 minut w piekarniku rozgrzanym do 180`C
Smacznego!







Komentarze

Prześlij komentarz

Słodko dziękuję za pozostawione komentarze!

Popularne posty