Owocowe batoniki


"Wolny piątek! Jedyny wolny dzień w tym tygodniu. Brzmi wspaniale, aczkolwiek jutro też będzie fajny dzień. Najpierw dwie godzinki pracy, później Konferencja Blogerów Kulinarnych w siedzibie Agory, a wieczorkiem wspólna integracja! Zapowiada się niezła zabawa! Teraz tylko trzeba to wszystko jakoś ogarnąć organizacyjnie - na konferencje trzeba się zarejestrować osobiście o 10, pracę zaczynam o 11, po której muszę wrócić na konferencję na której przerwa trwa do 13.45  o ile się nie mylę. Pytanie, gdzie zostawić samochód :) Wszystko muszę jakoś dobrze rozplanować. Na pewno tego dnia przyda mi się dodatkowa dawka energii, w swojej torebce ukryję kilka takich batoników, które dziś przedstawiam Wam. Macie ochotę na owocowe batoniki bez cukru?"

Składniki:
  • 60 g płatków owsianych
  • 60 g mąki
  • 1 łyżka sezamu
  • 15 g ryżu preparowanego
  • 30 g orzechów włoskich
  • 4 daktyle
  • 50 g rodzynek
  • 20 g pestek z dyni
  • 20 g pestek słonecznika
  • 20 g żurawiny
  • 1/2 szklanki płatków kukurydzianych z miodem i orzeszkami
  • 10 g ananasa suszonego
  • 4 sztuki suszonej moreli
  • 60 ml soku ze świeżo wyciśnietej pomarańczy
  •  4 łyżki miodu

Sposób przygotowania:
Do wysokiego naczynia wsypujemy mąkę, ryz preparowany, sezam i płatki owsiane. Daktyle, ananasa i morele kroimy na małe kawałeczki i wrzucamy do miski. Dodajemy resztę suchych składników i wszystko mieszamy.  

Do suchej mieszanki dolewamy sok pomarańczowy i miód, mieszamy a następnie przekładamy do prostokątnej formy wyłożonej papierem do pieczenia. Całość ugniatamy na wysokość około 1 cm.

Wstawiamy do nagrzanego do 180`C piekarnika i pieczemy około 20 minut.

Po tym czasie wyjmujemy na blat i po około 5 minutach masę kroimy na batoniki dowolnej wielkości - mi wyszło 12 sztuk.
Smacznego!




Komentarze

  1. Uwielbiam leniwe piątki:) Pyszny batonik!

    OdpowiedzUsuń
  2. rewelacja! uwielbiam takie batoniki:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Lubię takie domowe owocowe batoniki. Zdrowa i pyszna dawka energii. :)

    OdpowiedzUsuń
  4. ...ale smakowicie wyglądają ;d

    OdpowiedzUsuń
  5. Uwielbiam batoniki owsiane. Twoje świetnie wyglądają :)

    OdpowiedzUsuń
  6. są idealne... zjadłabym od razu

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Słodko dziękuję za pozostawione komentarze!

Popularne posty