Pizza na cienkim cieście

" Dziś Międzynarodowy Dzień Pizzy. I poza słodką propozycją którą znajdziecie tu przygotowałam dla Was oczywiście przepis na pizzę. Ciasto jest cieniutkie, a boki grube, wypełnione serem. No ideał smaku! Do tego szynka, pieczarki i ananas <3 "

Składniki na ciasto:

• 2 niepełne szklanki mąki
• 15 g drożdży
• 3 łyżeczki oleju,
• 0,5 szkl wody przegotowanej i lekko ciepłej,
• 0,5 łyżeczki soli,
• 0,5 łyżeczki cukru

Drożdże rozpuścić z wodą i wlać do maki wymieszanej z solą i cukrem. Wymieszać i ugnieść, dodać olej i ponownie ugnieść. Utworzyć kulkę i odstawić do wyrośnięcia na 30 minut w misce pod wilgotną ściereczką.

Blat oprószyć, ciasto rozgnieść końcem dłoni a  następnie rozwałkować jak najcieniej. Oczyścić z nadmiaru mąki. 

Składniki na sos:

• 150ml przecieru pomidorowego
• pół łyżeczki soli
• pół łyżeczki cukru
• świeża bazylia
• oregano
• pieprz

Wszystko ze sobą mieszamy i odstawiamy aby smaki się połączyły.

Dodatkowo:

• obrane i pokrojone pieczarki
• 400g sera żółtego Edamskiego
• szynka Litewska, Bankietowa albo Babuni
• Pokrojony na cząstki świeży ananas

Rozwałkowane ciasto nakładamy na blaszkę do pieczenia pizzy. Boki zawijamy ze startym serem. Środek blatu smarujemy sosem , posypujemy startym serem i układamy na to ulubione dodatki, laby następni ponownie obsypać pizzę startym serem.

Pizzę piecze się w piecu rozgrzanym do 450`C przez 90s. :)

No dobra, w domu nagrzewamy piekarnik na maxa 240`C  i wkładamy blaszkę na spód piekarnika. pieczemy około 8 minut. Czas pieczenia uzależniony jest od mocy piekarnika. Więc lepiej być w pobliżu.

Smacznego !