Muffiny Bananowo - Jabłkowe
" Wiosna pełną parą - ciepełko jest, wolne nadchodzi, kurtki zostają w szafach. Nareszcie! A i ludzie wyglądają na takich jakiś bardziej weselszych i zakochanych <3 Do szczęścia mi osobiście brakuje tylko snu... Ale na to trzeba jeszcze poczekać. Już niedługo. Ale, na kolejny przepis już czekać nie musicie :) Przyjęło się już w Polskiej tradycji tak, że na świątecznym stole królują przede wszystkim Baby. A czemu nie wprowadzić muffinek ?? W końcu to też babki, tylko że takie troszkę mniejsze... Zapraszam na Muffiny Bananowo-Jabłkowe. "
Składniki:
- 4 rozdrobnione banany
- szklanka jabłkowego musu
- szklanka brązowego cukru ( może być też biały )
- szklanka oleju
- 1 jajko
- 2 szklanki mąki
- łyżeczka proszku do pieczenia
- łyżeczka sody
- szczypta soli
- pół szklanki śmietany 18%
- łyżka aromatu waniliowego
Sposób przygotowania:
Potrzebujemy cztery sztuki rozdrobnionych na papkę bananów, do których dodajemy szklankę brązowego cukru, szklankę oleju, musu jabłkowego i jajko. Wszystkie składniki należy ze sobą porządnie wymieszać, najlepiej przy użyciu miksera.
Następnie do tak przyrządzonej masy dodajemy wcześniej wymieszane dwie szklanki mąki, łyżeczkę proszku do pieczenia, sodę i sól. I znów przez krótką chwilę mieszamy.
W kolejnym etapie dodajemy pół szklanki śmietany i łyżkę stołową wanilii.
Gdy już wymieszamy wszystkie składniki, masę którą otrzymamy wkładamy do foremek na muffinki i dekorujemy plasterkami bananów, a następnie wkładamy do piekarnika i pieczemy w 180`C, ok. 25 minut, aż ciasto urośnie i nabierze ładnego wyglądu.
Smacznego!
Och, pysznie wszystkie wyglądają!
OdpowiedzUsuńKocham banany, więc koniecznie muszę upiec te bananowe :)
Zapraszam do siebie na http://our-womenly-style.blog.onet.pl/ :)
Pozdrawiam
Olivia :)
W sposobie przygotowania pominięto sodę wiec jest potrzebna czy jednak nie?
OdpowiedzUsuńzamiast sody możesz użyć więcej proszku do pieczenia ;)
UsuńMuffiny są obłędne, od dziś są moimi ulubionymi :) Dziękuje za przepis
UsuńTen komentarz został usunięty przez autora.
UsuńŚwietnie, bardzo się cieszę :) Pozdrawiam i polecam inne przepisy na babeczki :)
Usuń