Muffiny Bananowo - Jabłkowe



" Wiosna pełną parą - ciepełko jest, wolne nadchodzi, kurtki zostają w szafach. Nareszcie! A i ludzie wyglądają na takich jakiś bardziej weselszych i zakochanych <3 Do szczęścia mi osobiście brakuje tylko snu... Ale na to trzeba jeszcze poczekać. Już niedługo. Ale, na kolejny przepis już czekać nie musicie :) Przyjęło się już w Polskiej tradycji tak, że na świątecznym stole królują przede wszystkim Baby. A czemu nie wprowadzić muffinek ?? W końcu to też babki, tylko że takie troszkę mniejsze... Zapraszam na Muffiny Bananowo-Jabłkowe. "

Składniki:
  • 4 rozdrobnione banany
  • szklanka jabłkowego musu
  • szklanka brązowego cukru ( może być też biały )
  • szklanka oleju
  • 1 jajko
  • 2 szklanki mąki
  • łyżeczka proszku do pieczenia 
  • łyżeczka sody
  • szczypta soli
  • pół szklanki śmietany 18%
  • łyżka aromatu waniliowego
Sposób przygotowania:

Potrzebujemy cztery sztuki rozdrobnionych na papkę bananów, do których dodajemy szklankę brązowego cukru, szklankę oleju, musu jabłkowego i jajko. Wszystkie składniki należy ze sobą porządnie wymieszać, najlepiej przy użyciu miksera.

Następnie do tak przyrządzonej masy dodajemy wcześniej wymieszane dwie szklanki mąki, łyżeczkę proszku do pieczenia, sodę i sól. I znów przez krótką chwilę mieszamy. 

W kolejnym etapie dodajemy pół szklanki śmietany i łyżkę stołową wanilii.

Gdy już wymieszamy wszystkie składniki, masę którą otrzymamy wkładamy do foremek na muffinki i dekorujemy plasterkami bananów, a następnie wkładamy do piekarnika i pieczemy w 180`C, ok. 25 minut, aż ciasto urośnie i nabierze ładnego wyglądu.
Smacznego!












Komentarze

  1. Och, pysznie wszystkie wyglądają!
    Kocham banany, więc koniecznie muszę upiec te bananowe :)

    Zapraszam do siebie na http://our-womenly-style.blog.onet.pl/ :)

    Pozdrawiam
    Olivia :)

    OdpowiedzUsuń
  2. W sposobie przygotowania pominięto sodę wiec jest potrzebna czy jednak nie?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. zamiast sody możesz użyć więcej proszku do pieczenia ;)

      Usuń
    2. Muffiny są obłędne, od dziś są moimi ulubionymi :) Dziękuje za przepis

      Usuń
    3. Ten komentarz został usunięty przez autora.

      Usuń
    4. Świetnie, bardzo się cieszę :) Pozdrawiam i polecam inne przepisy na babeczki :)

      Usuń

Prześlij komentarz

Słodko dziękuję za pozostawione komentarze!