PRZEPIS NA CIASTO TRUSKAWKOWE


Do mojego ślubu zostało niecałe 30 dni(!!!). Praca wre jak cholera, także nie mam totalnie czasu na nic co ze ślubem związane nie jest. Ale dziś to co innego. Długi weekend w pełni, piękna pogoda za oknem i pomimo natłoku spraw, miałam w końcu czas, siłę i chęci na przygotowanie przepysznego truskawkowego ciasta. O dziwo, na targu truskawka już zawładnęła stoiskami, cena też nie należy do najwyższych (ej, serio, udało mi się kupić pyszne, świeże, polskie truskawki za 5 zł za kilogram!) więc, nic nie stało na przeszkodzie, aby umilić sobie ten słoneczny urlop. Co do samego ciasta, jak zwykle wyszło spod mojej ręki, z tego co było w zasięgu drugiej. I za to lubię pieczenie. trzeba dodać pewne jasno określone składniki, dzięki czemu zawsze nam coś z tego wyjdzie - no dobra, fakt, czasem też zakalec, ale przecież człowiek uczy się na własnych błędach całe życie, prawda? :)
Zapraszam na ciasto truskawkowe!

Składniki na ciasto truskawkowe

  • 4 jajka
  • 100 g cukru (jeżeli ktoś lubi słodsze ciasto, może dodać więcej)
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 szklanki mąki
  • 80 ml oleju
  • 2 czubate łyżki śmietany 18%
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego
  • kisiel wiśniowy z kawałkami owoców (błyskawiczny)
  • 500 g truskawek
  • dodatkowo cukier puder do posypania

Sposób przygotowania ciasta truskawkowego:
Piekarnik rozgrzewamy do 180 st. C.
Jajka ubijamy na najwyższych obrotach razem z cukrem i cukrem waniliowym, następnie dodajemy partiami olej i śmietanę.

Mąkę przesiewamy razem z proszkiem do pieczenia i partiami dosypujemy do masy.
Kisiel przygotowujemy według instrukcji podanej na opakowaniu.
Truskawki kroimy na małe kawałki, mieszamy razem z gotowym kisielem.

Gotową masę przekładamy do kwadratowej formy do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia.
Na wierzch ciasta wylewamy połowę truskawek.
Wstawiamy do piekarnika na około 50 minut.

Ciasto powinno być ze-złocone i po włożeniu w ciasto, patyczek powinien być suchy.
Na gotowe ciasto wylewamy drugą cześć truskawek.
Posypujemy cukrem pudrem.
Smacznego!










Komentarze

  1. Wygląda znakomicie! :)
    Ja się za dwa i pół tygodnia przeprowadzam, też siedzę jak na szpilkach ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ciasto wygląda przepysznie!
    5 zł za kilogram, to naprawdę mało... Mnie tez się udało kupić truskawki za 4,50 zł - tyle, ze za 0,5 kg!!! :o

    OdpowiedzUsuń
  3. Wygląda genialnie :D Kocham truskawki, więc to ciasto tez pewnie bym pokochała!
    Zapraszam:
    http://chrupacz-poranny.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  4. Great article. I read this article properly. This is one of the best posts. Thanks sharing this article
    Redbubble,Spreadshirt uk,teefury coupon,t shirt hell,threadless us
    Teespring coupon,Teepublic coupon,80stees coupon codes

    OdpowiedzUsuń
  5. Super pyszności, truskawki to mój największy hit na lato i wakacje.

    OdpowiedzUsuń
  6. Biorę takie smakołyki w ciemno. ;)

    OdpowiedzUsuń
  7. Polecam to ciasteczko, jest pyszne, super przepis bo wyszedł za pierwszym razem ;)

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Słodko dziękuję za pozostawione komentarze!

Popularne posty