Ciasteczka cynamonowo-makowe

 

 Święta to okres wyjątkowy. 3 dni smakowitej rozpusty w gronie rodzinnym. Przynajmniej w moim domu. Nie jestem zwolenniczką przygotowywania jedzenia zbyt wcześnie ponieważ lubię gdy wszystko jest świeże i aromatyczne. Jednak te ciasteczka spokojnie możemy nie dość, że przygotować wcześniej, to jeszcze w szczelnym pojemniku trzymać kilka dni. Choć jestem pewna, że znikną z Waszych puszek bardzo szybko!

Składniki:

• 200 g masła
• 3 żółtka
• 100 g cukru
• łyżeczka ekstraktu cynamonowego
• łyżeczka ekstraktu pomarańczowego
• 250 g mąki
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• 100 g maku
• 50 g mlecznej czekolady do dekoracji

Sposób przygotowania:

Do miski wrzucamy miękkie masło razem z cukrem i ucieramy. Gdy masa się połączy, dodajemy żółtka i dalej ucieramy razem z ekstraktami.

W oddzielnej misce łączymy suche składniki które dodajemy do wcześniej wymieszanej masy.

Gotowe ciasto przekładamy do rękawa cukierniczego i wyciskamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Jeżeli nie posiadacie rękawa można przygotować tulke z papieru do pieczenia, lub ręcznie wałkować małe paluszki.

Ciasteczka pieczemy około 12 minut w 180 st. C.

Gotowe ciasteczka polewamy strużką roztopionej czekolady.

Smacznego!