Koktajl truskawkowy

Macie możliwość kupienia świeżych truskawek? A może macie zamrażalnik wypełniony tymi owocami? W obu przypadkach możecie je wykorzystać do dzisiejszego przepisu na koktajl truskawkowy. Dlaczego koktajl? Bo dodajecie do niego coś mlecznego - lody, mleko, śmietanę czy kefir - to co lubicie najbardziej. Przepis jest prosty i często wykorzystywany w moim domu.  To jeden z tych, który każdy powinien znać i kiedyś wykorzystać.

Składniki na porcję:

• 2 szklanki truskawek (świeżych lub mrożonych)
• 300 ml mleka/kefiru/śmietany
• 6 kostek lodu (jeżeli korzystamy ze świeżych owoców)
• 100 ml wody (jeżeli korzystamy z mrożonych owoców)
• ew. łyżeczka cukru 

Sposób przygotowania:

Do blendera wrzucamy kostki lodu. 

Świeże owoce myjemy, oczyszczamy z liści i szypułek - owoce również wrzucamy do blendera na wcześniej dodane kostki lodu. Jeżeli korzystamy z zamrożonych owoców, wrzucamy je do miksera bez lodu.

Całość zalewamy mlekiem. Jeżeli chcecie dodać cukier - zróbcie to w tym momencie.

Owoce miksujemy około 2 minut do momentu uzyskania gładkości. Po tym czasie koktajl przelewamy do wysokiej szklanki.

Podajemy na zimno.

Na zdrowie!