Maślane ciasteczka z orzechami laskowymi i jabłkiem

To ten dzień :) Dzień w którym przenoszę swoje rzeczy do mojego nowego mieszkania! Ręcznie wykończonego, poczynając od ułożenia podłóg po umalowanie ścian i przykręcenie kuchennych drzwiczek. Mogę spokojnie powiedzieć, ze jestem z siebie dumna! Ale właściwie zaczynając pisać ten post nie to chciałam Wam przekazać, widać jest to silniejsze ode mnie ;) Chciałam Wam napisać o przepysznych, jesiennych, bardzo prostych ciasteczkach z miodem, cynamonem, orzechami laskowymi i .. jabłkami :) Tak, tak, maślane ciasteczka z jabłkowym musem. Skoro brzmi smacznie to również świetnie smakuje, ale żebyście nie musieli mi wierzyć na słowo, przygotujcie je koniecznie sami! Na prawdę warto :) Zapraszam na Maślane ciasteczka z orzechami laskowymi i jabłkiem.

Składniki:

  • 200 g masła śmietankowego
  • 150 g cukru
  • 2 jajka
  • łyżka miodu naciowego
  • 2 jabłka
  • 280 g mąki
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • łyżeczka cynamonu

Sposób przygotowania:
Jabłka obieramy, kroimy na mniejsze kawałki pozbywając się przy tym środka z ziarenkami. Następnie za pomocą blendera przygotowujemy mus - można je również zagotować i rozgnieść widelcem, jeżeli ktoś nie posiada blendera. Odstawiamy.

Do wysokiej miski wrzucamy miękkie masło, dodajemy cukier i miksujemy, po około 2-3 minutach dodajemy kolejno po jednym jajku i dalej ubijamy. 

Do gotowej masy jajeczno-maślanej dodajemy mus jabłkowy, cynamon, miód i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia - całość mieszamy, a następnie przekładamy do szprycy z dużą okrągłą końcówką ( można użyć również dwóch łyżeczek ).

Na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia wyciskamy za pomocą szprycy małe kółeczka, które następnie wyrównujemy lekko zwilżoną łyżeczką.

Maślane ciasteczka z orzechami laskowymi i jabłkiem wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180-190`C na około 10 minut. Studzimy na kratce.
Smacznego!





Komentarze

  1. takie ciasteczka można opisać w trzech słowach Proste Smaczne Śliczne:)))

    OdpowiedzUsuń
  2. Śliczne ciasteczka :)) aż ślinka cieknie... pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Słodko dziękuję za pozostawione komentarze!

Popularne posty