Melon miodowo-cynamonowy z dipem jogurtowym

Sezon grillowy niebawem będziemy mogli zacząć. Zbliża się majówka, a z nią czy wielki wiatr czy deszcz czy cudowne słońce, szykują się spotkania na świeżym powietrzu, wyjazdy i grill. Samo to słowo powoduje na mojej twarzy uśmiech. Poza tradycyjna karkówką na grillu można przygotowywać różne inne smaczne rzeczy miedzy innymi owoce. Dziś chciałabym polecić Wam sposób na Grillowanego Melona w sosie miodowo-cynamonowym z dipem jogurtowym. Mmm.. Zaszalejcie!

Składniki 

• melon miodowy duży
• 4 łyżki miodu gryczanego
• pół łyżeczki cynamonu
• 200 ml jogurtu naturalnego
• łyżeczka ekstraktu waniliowego
• łyżeczka cukru

Sposób przygotowania: 

Melona obieramy, kroimy na grube plastry, a następnie na mniejsze połówki. 

Do małej miseczki wlewamy miód, dodajemy cynamon i dokładnie mieszamy. Pokrojone wcześniej kawałki melona obtaczamy w sosie, a następnie nadziewamy na długie wykałaczki. 

Tak przygotowane szaszłyki wstawiamy na rozgrzany grill i opiekamy około 5 minut z każdej strony. 

W tym czasie przygotowujemy dip. 

Do miseczki przelewamy jogurt naturalny, dodajemy cukier i ekstrakt waniliowy i energicznie mieszamy. Wstawiamy do lodówki na około 20-30 minut 

Gotowe, ciepłe kawałki melona wykładamy na talerz i podajemy z zimnym dipem. 

Smacznego!