Domowe Pieguski
Według mnie, nie ma nic lepszego od domowych wypieków! Gdy tworzysz małe smakołyki samemu, a następnie je zjadasz z cichą rozkoszą. Taak.. Nie ma nic lepszego :) Szczególnie, gdy w grę wchodzą domowe ciasteczka. Na przykład takie, jak te dzisiejsze, które dla Was przygotowałam. Domowe pieguski bez dodatku sztucznych spulchniaczy, za to z dużą ilością czekolady, orzechów i żurawiny! Smak nieziemski, wszystko idealnie dobrane i w odpowiedniej ilości. Mmm! Polecam wszystkim ciasteczkożercom! Zapraszam na Domowe Pieguski!
Składniki:
- 200 g masła
- 2 żółtka
- jajko
- 170 g cukru
- 100 g czekolady gorzkiej
- 30 g mąki kukurydzianej
- duża garść orzechów laskowych/migdałów
- duża garść żurawiny
- 300 g maki pszennej - tortowej
- łyzża ekstraktu waniliowego
Sposób przygotowania:
Do miski wrzucamy miękkie masło, dodajemy cukier i ucieramy do białości, nastepnie dodajemy żółtka i jajko i dalej ubijamy.
W oddzielnej misce mieszamy obie maki, pokruszone orzechy, żurawinę i pokrojoną na małe kawałki czekoladę.
Sypkie składniki dodajemy do masy maślanej, dolewamy ekstrakt waniliowy i ucieramy do połaczenia się wszystkich składników.
Ciasto przekładamy do szprycy z okrągłą końcówka i wyciskamy na blaszkę wyłożona papierem do pieczenia równe ciasteczka. Przed włożeniem do piekarnika rozgrzanego do 190`C ciasteczka wyrównujemy zwilżonym palcem i odwracamy do góry nogami.
Pieczemy około 8 minut. Studzimy na kratce. Podajemy z mlekiem!
Smacznego!
to ja poproszę kilka, do kawy na jutro
OdpowiedzUsuńUwielbiam takie, wyglądaja pięknie!
OdpowiedzUsuńWoW! Wyglądają apetycznie, te ze sklepu nie mają przy nich szans! Chętnie skorzystam z przepisu:)
OdpowiedzUsuńKoniecznie z mlekiem! Ależ muszą być pyszne. Ostatnio w dużej mierze moje przeżycia kulinarne - z braku czasu i pewnego reżimu dietetycznego - ograniczają się do wizualnej konsumpcji postów i zdjęć innych bloggerów. Aż mi ślinka pociekła na widok Twych zdjęć. :) Dobre i to!
OdpowiedzUsuńWyglądają apetycznie :) A z tym mlekiem jakby czekały na Świętego Mikołaja :)
OdpowiedzUsuń