Placuszki z białym serem i jabłkiem

"Uwielbiam niedzielne śniadania. Szczególnie jak mam czas na delektowanie się nimi. Dziś nie zdążę go zjeść w spokoju, dlatego zabiorę sobie do pracy parę takich placuszków. Przygotowuje się je naprawdę szybko, a przy okazji smakują cudownie - kawałki jabłka, mało wyczuwalny, choć dodający mimo wszystko smaku biały ser, a wszystko wieńczy chrupka skórka. Czy nie brzmi to smakowicie? Zapraszam wszystkich niedzielnych łakomczuchów na placuszki z białym serem i jabłkiem. Miłej niedzieli moi drodzy! PS. Jesteście gotowi na przyjście Wiosny? Zaczynamy odliczanie? 4! "

Składniki:

  • 180 g białego sera
  • 150 ml mleka
  • 3 ubite jajka
  • 200 g mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 3 duże jabłka
  • 40 g cukru

Sposób przygotowania:
Do miski wrzucamy ser i zalewamy go mlekiem - miksujemy do momentu, aż na powierzchni pojawi się piana - odstawiamy.

W drugiej misce ubijamy jajka z dodatkiem cukru, gdy masa podwoi swoja objętość dolewamy mleko i dalej ubijamy. Gdy składniki się połączą dosypujemy partiami mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia (lekko mieszając) oraz dorzucamy starte na dużych oczkach jabłka. Mieszamy.

Na rozgrzaną patelnie wlewamy olej i smażymy małe placuszki do zarumienienia z obu stron.
Możemy podawać z jogurtem naturalnym, śmietaną albo posypywać cukrem pudrem. Ja jednak lubię je jeść bez dodatków :)
Smacznego!







Komentarze

  1. A ja nie lubię, a wręcz uwielbiam :) Właściwie to był okres, kiedy robiłam je co drugi dzień. Ale przyznam, że moje nie wyglądały tak ładnie, jak te.

    OdpowiedzUsuń
  2. Jadłam placuszki z serem, jadłam placuszki z jabłkiem, ale nigdy razem:D A to musi być przecież pyszne połączenie, nie ma innej opcji!:D

    OdpowiedzUsuń
  3. To jest po prostu miód w gębie, nie jadłam smaczniejszych chociaż mam prawie 100 lat :D Dziękuję, dzisiaj już usmażyłam, bo będę miała swoich ukochańców.

    OdpowiedzUsuń
  4. jutro sobie zrobie, bo juz kupiłam potrzebne produkty. Wygladaja bardziej apetycznie niz tort z tymi tłustymi masami. miam,miam. całuski

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Słodko dziękuję za pozostawione komentarze!

Popularne posty