Sałata z grzankami i grillowanym mięsem


"Weekend, kto go nie lubi? Ja dziś cały dzień pracuje, ale mimo wszystko bardzo się z niego cieszę. Przyda mi się jeden pracowity dzień, by móc celebrować resztę wolnych :) A już niedługo, przez wielu znienawidzone, a przez innych kochane, święto zakochanych - Walentynki.  My z eM. nie przykładamy się do niego zbyt mocno. Nie dajemy sobie prezentów, nie idziemy do kina, po prostu, spędzimy je razem. Mało romantyczne? Hmm.. według mnie bardzo! Może nie będziemy wydawać niepotrzebnie pieniędzy by pokazać swoją miłość, ale przygotujemy sobie romantyczną kolację, zapalimy świeczki i  miło spędzimy wieczór.  Mi  to wystarczy. A co będziemy  jeść? Jeszcze nie stworzyłam Menu, ale nie będziemy szaleć z kaloriami, aby nie czuć się tego wieczoru ciężko ;) Myślę nad lekką sałatą z grzankami z grillowanym mięsem, do tego jakiś lekki cytrynowy dressing i gotowe. A Wy macie już plany na Walentynkowy wieczór? "

Składniki:

  • jedna mała sałata ozdobna
  • 4 pomidorki
  • kromki chleba pszennego
  • przyprawa do sałatek
  • 2 kotlety schabowe 
  • pół szklanki płatków owsianych
  • 2 łyżki mąki pełnoziarnistej
  • lyżeczka mielonej ostrej papryki
  • pieprz, sól

Sposób przygotowania:
Kotlety myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Do głębokiego talerza wsypujemy 2 łyżki mąki pełnoziarnistej, pół szklanki płatków owsianych, łyżeczkę ostrej papryki, sól i pieprz do smaku. Kotlety panierujemy, a następnie smażymy na grillowej patelni. Odstawiamy do ostygnięcia.

Sałatę myjemy i rwiemy na małe kawałeczki, wrzucamy do półmiska. Pomidorki kroimy na ćwiartki i układamy na talerzu. Kotlety kroimy na cienkie paski którymi posypujemy sałatę. Całość przyprawiamy solą, pieprzem i przyprawą do sałatek.

Chleb kroimy na kromki, a następnie za pomocą foremki do ciastek w kształcie serca wycinamy małe kromeczki, które następnie wrzucamy do tostera.

Gotowe kromki układamy na sałacie. 
Sałatę możemy polać ulubionym dresingiem.
Smacznego!








Komentarze

  1. świetne :) uwielbiam takie sałatki!

    OdpowiedzUsuń
  2. ale pysznie wygląda, zwłaszcza te grzanki:)

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Słodko dziękuję za pozostawione komentarze!

Popularne posty