Sakiewki naleśnikowe

"Z przykrością muszę stwierdzić, że nie uczę się na błędach.  Zawsze się mówi, że jak się przeżyje i coś poczuje na własnej skórze, to się zapamięta i będzie się miało nauczkę. Tak więc, patrząc na moją osobę - to się w ogóle nie sprawdza! Była matura, był rok przygotowania, ale nie! Po co, jak można zrobić wszystko na ostatnią chwilę. Jest Obrona pracy, był czas na przygotowanie, ale czy go wykorzystałam? Oczywiście, że nie. Zajęłam się swoim rozwojem, swoją pracą, swoją pasją - wszystkim, tylko nie przygotowaniem pracy. No to teraz mam. Termin goni, a ja siedzę po nocach, wykorzystując przy tym moją cudowną Mamę i nanoszę poprawki. I nie jest to moi drodzy interpunkcja niestety. Taka z tego nauka... a zresztą wyciągnijcie ją sami! Jeżeli mówimy już o studiach, to mam dla Was dziś propozycję iście związaną z tym tematem - danie tanie, proste i smaczne za razem. Podane w trochę ładniejszy sposób - Sakiewki naleśnikowe z serem i porzeczkami. "

Składniki ( w razie braku czegokolwiek do jedzenia) :

• 500 g mąki
• 300 ml mleka
• woda
• cukier waniliowy
• 2 jajka
• 2 łyżeczki masła

Dodatkowo:

• biały ser
• dżem z czarnej porzeczki

Sposób przygotowania:

Mąkę wsypujemy do miski, dodajemy cukier, jajka, masło i zalewamy mlekiem. Mieszamy, a następnie dodajemy wody - wody powinno być tyle ile wchłonie ciasto - powinno być płynne ( ale nie przeźroczyste ).

Smażymy na rozgrzanej patelni. Jeżeli macie już 'zużytą' patelnie, polecam dodać troszkę oleju - im mniej tym lepiej! Naleśniki smażymy z obu stron na złoty kolor.

Przygotowane naleśniki po kolei smarujemy dżemem porzeczkowym, a następnie posypujemy kawałkami białego sera. Zawijamy, a później zawiązujemy sznurkiem i wstawiamy na 5 minut do piekarnika nagrzanego do 180`C.

Jeżeli ktoś lubi - posypuje cukrem pudrem. 

Smacznego!

Troszkę się pochwalę :)