Savoiardi Waniliowe i Music Cook



" Przepiękne świeci słonko u mnie za oknem. Ale cieszę się, że mogę je oglądać właśnie zza okna. Nigdzie nie muszę wychodzić i marznąć. Tylko spokojnie posiedzieć pod kocykiem z filiżanką mięty i pomyśleć nad tym co zrobię wieczorem. Za dużo ostatnio miałam problemów. Mój laptop jest w chwili obecnej jedynie klawiaturą podłączoną do stacjonarnego monitora. Matryca pod naciekiem mego lubego się rozlała. Bywa. Ale, żeby zbyt długo się tym nie przejmować, mój samochodzik postanowił dodać swoje 3 grosze i odmówić mi posłuszeństwa, co w taki mróz wcale nikogo nie powinno dziwić. Ale jednak dziwi, bo to wcale nie rozrusznik ani akumulator, jak wcześniej przypuszczałam, tylko pozostałości po poprzednim nabywcy. Dlatego tak jam mówię, cieszę się, że mogę posiedzieć w domu, jeszcze się nieraz  namarznę. A dziś, kontynuacja Smaków Świata - Savoiardi Waniliowe. Lekkie włoskie biszkopciki typu Ladyfingers, z dodatkiem prawdziwej wanilii do smaku, oprószone cukrem pudrem. Mój ideał smaku. "

Składniki
  • 3 białka
  • 3 żółtka
  • 85g cukru pudru
  • 75g mąki
  • 26g (2 łyżki) cukru z PRAWDZIWĄ WANILIĄ 
Sposób przygotowania:

Piekarnik rozgrzewamy do 180`C.
Białka ubijamy na pianę. Musi być dobrze ubita. Do sztywnej piany dodajemy partiami cukier puder i dalej ubijamy. Następnie cukier waniliowy. Gdy piana będzie już lśniąca, dodajemy po jednym żółtku.
Mąkę przesiewamy i lekko mieszamy łopatką, aby masa nie opadła.

Szprycą wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia , pozostawiając odstępy.
Posypujemy cukrem pudrem i po 2 minutach, powtarzamy czynność.

Wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy około 13 minut. Po wyjęciu posypujemy ponownie cukrem pudrem - studzimy na kratce. 

Przechowujemy w szczelnie zamkniętym pojemniku.
Smacznego!


Mam dla Was obiecaną listę piosenek idealnych do słuchania podczas pieczenia. Jak macie jeszcze jakieś inne propozycje to dodajcie je proszę w komentarzach :)
Miłego pieczenia!

1. Adele -  Someone Like You, Hometown Glory 
2. Sara Ramirez - The Story
3. Adele - Rolling In The Deep
4. Adele - Set fire to the rain
5. Alicja Keys - większość piosenek - Fallin
6. Amy Macdonald - This is the life
7. Ayo - Better Days
8. Brandon Flowers - Crossfire
9. Coldplay - większość piosenek - The Scientist 
10. Julie London -  Fly me to the moon 
11. James Morrison - większość piosenek - You Give Me Something, Please Don't Stop The Rain
12. Katie Melua - wszystkie piosenki - Spiders Web, Nine Million Bicycles,  I Cried For You
13. Michael Buble - większość piosenek - Everything 
14. Audrey Hepburn - Moon river
15. Norah Jones - Turn me On 
16. Peter Gabriel - większość piosenek - Book of Love
17. Nat King Cole - When I fall in love
18. Plain White T - Hey There Delilah
19. The Fray - How To Save A Life
20. Train - Drops Of Jupiter
21. Vanessa Carlton - A Thousand Miles
22. Lifehouse - sporo piosenek - You And Me
23. Jamie Cullum - Everlasting Love
24. Laura Pausini - It's not good bye
25. Rise Against - Hero Of War

Polecam też Mona, Panic!, Fall out Boy, The all American Rejects, Oedipus, The Kooks, Simple Plan, Green Day, Three days grace, System of a down, RHHP. Tego słucham na co dzień, ale jest warte polecenia, a i przy nich również często gotuję :) 




Komentarze

  1. Przepysznie wyglądają....a tez posiedziałabym w domku z ciepłą herbatką...zazdroszę...

    OdpowiedzUsuń
  2. jest jakaś różnica w smaku w porównaniu ze zwykłymi biszkoptami?

    OdpowiedzUsuń
  3. zależy czy pytasz o te zwyczajne okrągłe kupowane ze sklepu.

    Ogólnie te biszkopciki są o wiele lżejsze i bardziej puszyste. Ten przepis wzbogacony jest dodatkowo o wanilię która podkreśla ich smak.

    Te sklepowe się nie umywają :)

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Słodko dziękuję za pozostawione komentarze!