Placek czekoladowy z orzechami

Nie tylko samym weekendem człowiek żyje. Dziś na blogu zaprezentuje Wam bardzo smaczne i proste ciasto - a jakby inaczej :) To może być ciekawy pomysł dla osób, które nie lubią zbytnio się w kuchni przemęczać, ale jednak chcą na szybko zrobić sobie coś słodkiego. Ciasto ma w sobie coś brownie, dlatego wydaję mi się, że bardzo przypadnie Wam do gustu. Zapraszam na placek czekoladowy z orzechami!

Składniki na placek czekoladowy:

• 4 jajka
• 90 g cukru
• 140 g mąki pszennej tortowej
• 2 czubate łyżeczki kakao
• 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/3 szklanki oleju rzepakowego
• 2 łyżki mleka 3,2%
• 25 g orzechów laskowych
• 25 g migdałów
• 100g czekolady mlecznej
• dodatkowo czekoladowa posypka

Sposób przygotowania placka:

Do miski wbijamy jajka dodajemy cukier i miksujemy na najwyższych obrotach do momentu uzyskania puszystej masy.

W oddzielnej misce łączymy kakao, proszek do pieczenia i drobno pokrojone orzechy.

Do masy jajecznej dolewamy olej i mleko, następnie partiami wsypujemy suche składniki.

Gotową masę przekłądamy do formy do pieczenia i wstawiamy do nagrzanego do 180`C piekarnika i pieczemy około 40 minut (do suchego patyczka).

Studzimy w formie.

Wierzch polewamy rozpuszczoną w kąpieli wodnej lub w mikrofali mleczną czekoladą i posypujemy czekoladowymi wiórkami.

Smacznego!