Muffiny Serowe - Mini serniczki

" Prezenty kupione? Pierniczki zrobione? Ja wczoraj kupiłam ostatni prezent, moje pierniczki już czekają na świąteczną dekoracje, większość składników potrzebnych do wypieków jest już w lodówce. Mmm mój pierwszy makowiec <3 Już nie mogę się doczekać. Ciekawe jak będą wyglądać Wasze świąteczne przygotowania? Jeżeli macie ochotę dowiedzieć się jak wyglądają święta innych kulinarnych blogerów to zajrzyjcie tu. Dziś krótko. W pracy już Wigilia, więc i wypieki też się smaczne znajdą, pochwalę się innym razem, dziś zaś przepis na świąteczne mini serniczki w moim wydaniu - Muffiny serowe. "

Składniki suche:

• 3 szklanki mąki pszennej
• 80 g cukru
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

Składniki mokre

• 2 jajka
• 150 ml mleka
• 70 ml oleju

Masa serowa

• 2 serki waniliowe
• opak. cukru waniliowego
• 1 żółtko

Sposób przygotowania:

Składniki mokre łączymy w jednym naczyniu i wlewamy do wcześniej połączonych składników suchych. Mieszamy trzepaczką, tak by wszystkie składniki się połączyły - ciasto może być grudkowate, taki urok babeczek.

Wszystkie składniki na masę serową łączymy ze sobą w oddzielnej misce. Do foremki wylewamy na spód ciasto, następnie nakładamy trochę masy serowej, a na wierzch kolejną partię ciasta. I tak z każdym muffinem. Pieczemy około 20 minut w 190 ` bądź do zarumienienia się babeczek.

Smacznego!