Waniliowe ciasto z białą czekoladą

"Dziś przygotowałam dla Was idealne ciasto do popołudniowej herbaty. Konkretne, proste i bardzo smaczne, z chrupiącą skórką i wilgotnym wnętrzem, z kawałkami czekolady. Całość wieńczy pudrowa posypka. Nazwałabym je ciastem prababci, bo kojarzy mi się ze smakiem dzieciństwa, ale pozostanę przy nazwie Waniliowe ciasto z białą czekoladą. Przygotowanie trwa kilka minut, więc może się skusicie?"

Składniki:
  • 45 g białej czekolady
  • 3/4 szklanki mleka
  • 30 g cukru
  • 3 jajka
  • 4  łyżki cukru z prawdziwa wanilia
  • 2 szklanki mąki
  • łyżka ekstraktu waniliowego
  • łyżeczka proszku o pieczenia
  • 45 g białej pokruszonej czekolady

Sposób przygotowania:
Do rondelka wlewamy mleko, wsypujemy 30 g cukru i 45 g białej czekolady połamanej na kawałki. Gotujemy do rozpuszczenia się składników i odstawiamy do przestudzenia.

Do wysokiej miski wbijamy jajka, dodajemy cukier waniliowy i ekstrakt i miksujemy na najwyższych obrotach do podwojenia objętości. Następnie wlewamy ostudzone mleko i dalej mieszamy

W drugiej misce łączymy mąkę i proszek do pieczenia, a następnie dosypujemy do masy jajecznej. Białą czekoladę kroimy na drobno, dodajemy do ciasta, mieszamy.

Masę przelewamy do podłużnej formy - keksówki i pieczemy w 180`C przez około 45 minut.
Studzimy w formie.
Smacznego!





Komentarze

  1. Wygląda smacznie. Bardzo dobre połączenie, zapewne na jednym kawałku by się nie skończyło.. ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Właśnie piję kawkę i skradam kawałek tego ciasta do niej :) Szkoda tylko, że wirtualnie :/

    Udanego dnia,

    Agata

    OdpowiedzUsuń
  3. Mmm, wygląda wyjątkowo apetycznie :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Zrobiłam to ciasto dokładnie według tego przepisu, ale nie wyszło ;(
    Nie miało kompletnie smaku i było nie do zjedzenia -,-

    OdpowiedzUsuń
  5. Zrobiłam to ciasto dokładnie według tego przepisu, ale nie wyszło ;(
    Nie miało kompletnie smaku i było nie do zjedzenia -,-

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Przykro mi to czytać. Ciasto degustowali moi znajomi, którym smakowało, więc nie wiem co mogło pójść nie tak.

      Usuń

Prześlij komentarz

Słodko dziękuję za pozostawione komentarze!